自古以来，粮食就是我国社会稳定、经济发展的重要基石。近年来，随着科技的飞速发展，粮食工程技术在保障粮食安全、提高粮食产量、提升粮食品质等方面发挥了重要作用。作为粮食生产大省，安徽粮食局工程技术在保障“粮袋子”，筑牢“舌尖安全”方面作出了积极贡献。
一、科技创新，助力粮食生产
科技创新是推动粮食生产发展的核心动力。安徽粮食局高度重视科技创新，积极推进农业科技成果转化，为粮食生产提供有力支撑。
1. 粮食育种技术
通过引进国内外优良品种，开展育种技术研究，安徽粮食局成功培育了一批高产、优质、抗逆性强的粮食新品种。这些新品种在安徽乃至全国的粮食生产中发挥了重要作用。
2. 粮食栽培技术
针对安徽地区不同气候、土壤条件，安徽粮食局开展了一系列粮食栽培技术研究，如节水灌溉、测土配方施肥、病虫害防治等，有效提高了粮食产量和品质。
3. 粮食储藏技术
为保障粮食安全，安徽粮食局积极推广先进的粮食储藏技术，如低温储藏、气调储藏等，有效降低了粮食损耗，确保了粮食质量。
二、工程设施，保障粮食流通
完善的粮食工程设施是保障粮食流通的重要基础。安徽粮食局在粮食工程设施建设方面取得了显著成效。
1. 粮食仓储设施
近年来，安徽粮食局加大粮食仓储设施建设力度，新建、改扩建了一批粮食仓储设施，提高了粮食储备能力。
2. 粮食运输设施
为提高粮食运输效率，安徽粮食局积极推进公路、铁路、水路等交通运输设施建设，确保粮食运输畅通。
3. 粮食加工设施
安徽粮食局支持粮食加工企业技术改造，提高粮食加工水平，满足人民群众对高品质粮食产品的需求。
三、政策扶持，促进粮食产业发展
为促进粮食产业发展，安徽粮食局充分发挥政策扶持作用，推动粮食产业转型升级。
1. 财政支持
安徽粮食局积极争取财政资金支持，用于粮食生产、储备、加工、流通等环节，保障粮食产业健康发展。
2. 金融支持
加强与金融机构合作，为粮食企业提供信贷支持，缓解企业融资难题。
3. 科技培训
开展粮食科技培训，提高农民科学种田水平，推动粮食产业科技进步。
安徽粮食局在工程技术方面取得了显著成果，为保障“粮袋子”，筑牢“舌尖安全”奠定了坚实基础。在新的历史时期，安徽粮食局将继续发挥工程技术优势，为我国粮食安全作出新的更大贡献。
（注：本文数据来源于《安徽省粮食和物资储备局工作报告》等权威资料，旨在宣传安徽粮食局工程技术在保障粮食安全、提高粮食产量、提升粮食品质等方面的积极作用。）
